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(2013/04/01)

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スイーツの本場?ヨーロッパのおいしいもの情報を、あの甘味女王がお届けします。
 Vol.42
Munchen
ミュンヘンのおいしい情報!
ミュンヘンの達人☆ベック氏(ベックスココア代表)のおすすめ!

美味しい物は地元の人に聞くのが一番!
食通の間でも評判の上質ココア「ベックスココア」の代表、ベック氏がとっておきのお店をおしえてくださいました☆
ベック氏


※ピンクの枠がある写真はクリックすると拡大写真が表示されます。

GOTTER SPEISE
ゴッターシュパイゼ

JahnStr. 30 80469    Tel: 089/23 88 73 74    U1/2/7/8 SendlingerTor 駅

Gotterspeise 外観 1軒目はキュートなセレクトスイーツショップ。
有名メーカーの他、キャンディーカラーのシロップや駄菓子感覚の小さなお菓子が可愛く並んだ店内はまるで宝箱のようです。
「オーナーのセンスがいいんだ。コーヒーも美味しくてお気に入り。」とベック氏。
たくさんのスイーツに目移りしていると、カフェスペースからコーヒーやシナモンが入り混じったなんとも良い香りが漂ってきました。
ここでいただくミルヒカフェ(ミルクコーヒー)と手作りケーキもまた格別です。

Gotterspeise 店内 Gotterspeise ケーキ
カラフルなシロップや上質なチョコレートなど
女性オーナーのセンスが光る品揃え。
カシスチョコタルトとレモンタルト。
ドリンクはミルヒカフェとホットチョコ。

この辺りはゲイストリートが近いせいか、おしゃれなお店や楽しいお店がちらほらあるのでお散歩するのも楽しいですよ。
カフェのページでご紹介したアロマも近くです。


VOLKSGARTEN
フォルクスガルテン

Briennerstr.50  80333    Tel: 089/57 87 78 59    U1/7 Stiglmaierplatz 駅

Volksgarten 外観 ミュンヘンでの食事は観光客の集まるドイツ料理店になりがちですが、食いしん坊としては地元ミュンへナーに人気のお店もぜひ知りたいものですよね。
「ここは雰囲気が良くてくつろげるよ。スタッフもゼアネット!(とても親切、優しい)」とベック氏におすすめいただいたのがVolksTheaterの中庭にある広々としたカフェ・レストラン。
ゆっくり食事できる落ち着いたインテリアの店内、開放的なテラス席、思いっきりくつろげるサマーベッドなど様々なスペースがあり、お洒落したミュンへナーから個性的なアーティスト、老若男女に幅広く人気です。
大きさにびっくりのハンバーガーやひねりを効かせた創作メニューなどのオリジナル料理も魅力。
私も大好きなお店になりました!

volksgarten ディップ Volksgarten 料理
おいしい自家製ディップ(オリーブ、パプリカ、
バジル)にパンがすすみます。
ツナのリゾットわさび風味と、
子豚の骨付きベーコン&ザワークラウト。

この店のように良い具合に力が抜けていてなんとも心地よい空気感、ベルリンではたくさん出会えるのですが、どちらかというとエレガントなイメージの強いミュンヘンでは貴重な存在ではないかと思います。
素敵なお店をおしえてくださったベックさん、Vielen Dank(どうもありがとう)!!


ベックスココアについて
「市場ではおいしいココアが手軽に手に入らないので自分で作っちゃおう!」とココア作りを始めたベック氏。
上質のココアをベースに様々な自然のフレーバーをミックスさせたオリジナルレシピのココアがグルメコーヒーショップやセレクトショップで評判に。
この度、“日本とミュンヘンをミックスさせた”というココアも登場しました。

ベックスココアのHP: www.beckscocoa.de


Written by Pudding.


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