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今回はイタリア編です！

レストラン、カフェなどで、美味しいものを食べると、感謝の意を込め、ナプキンでブラウス（CAMICETTA）を折り紙し　テーブルの上に置いて帰ります。

Vol.19

ジョヴァンニ　ガッリ

GIOVANNI GALLI

Via Victor Hugo 2, 20123 MILANO TEL：02-86464833
http://www.giovannigalli.com

※ピンクの枠がある写真はクリックすると拡大写真が表示されます。

marroni canditi 4粒 3.85EURO

Milanoで最初の最初に通った語学学校が近くにあり、友達に教えてもらって、感動したのがここのmarroni canditi！今までの私のマロングラッセのイメージを覆されたのを鮮明に記憶しています。
ここのマロングラッセは、“栗”の味がちゃんとするのです！栗の美味しさを本当にきちんと表現できるレシピで作られたと言うのを体感出来ます！

1898年からの伝統あるレシピを忠実に守って作っているそう。
材料はなんと、砂糖、グルコース（ブドウ糖）、バニラのみ！保存料も無しです！
収穫後すぐにお店に持ち込まれたフレッシュな栗だけを使用しているのがポイント。こちらのマロングラッセは、リキュールなどのアルコールが全く入っていないので子供から大人まで楽しめます！


チョコレートなど色々コーティングされたものも。	こちらは、王道のマロングラッセ！

普通のマロングラッセ以外にも、チョコレートコーティングされた他のバージョンのものもあります。さらに、リキュールに漬けられたチェリーのチョコレート、フルーツゼリー、アーモンドやミントのプラリネ、トローネ（ヌガー）なども扱っています。

華やかなショーウインドウをまず、楽しんでからお店に入って下さいね！イタリアのお店はショーウインドウに情熱をかなりかけてますから。こちらを見ただけでも、このお店に惹き付けられること間違いなしです！

なんとも嬉しいところは、１粒からでもマロングラッセが買えること！たまに、語学学校の帰りにご褒美？！として1粒（1EURO）買って食べながら帰りました。
まずは、1粒食べてみて下さい！

Written by Miele.

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