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(2013/04/01)

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スイーツの本場?ヨーロッパのおいしいもの情報を、あの甘味女王がお届けします。
 Vol.03

ジャン・ポール・エヴァン
JEAN-PAUL HEVIN
231,rue St-Honore 75001 PARIS Tel:01 55 35 35 96
メトロ1・7 : Palais Royal Musse du Louvre
Paris
空前のチョコレートブームで日本でも大人気のエヴァンだが、パリのサントノーレ店も日本人観光客で賑わっている。(スタッフの半分は日本人なので日本語で買い物ができる。)
2階のサロンにおいては、一瞬「ここはどこ?」と問いかけたくなるほど日本人客で埋め尽くされ、ブームのすごさを改めて感じることとなった。
サロンでいただけるケーキはお値段かなり高め(テイクアウトと1ユーロほど違う)だが、どれも納得の美味しさ。
日本店では味わうことができないチョコレート系以外のケーキを是非お試しあれ!

オススメ!
タルトタタン   タルトレット・ポワール・スフレ
タルトタタン 5.8ユーロ

甘さと酸味のバランスが抜群でほろ苦いカラメリゼがたまらない。
今まで食べたタルトタタンの中で間違いなく一番と思える感動的な美味しさ!
  タルトレット・ポワール・スフレ 4.9ユーロ

サクサクのタルト生地の上にふんわり軽く口溶けの良いスフレ。洋梨の自然な甘さがいきている。それにしてもチョコ系以外のケーキがこんなに美味しいのには驚き。
ショコラ・セット   マンディアン(アプリコット)
ショコラ・セット 13.5ユーロ

「チーズのチョコアペリティフ」と名付けられたショコラのセット。
シェーブルやロックフォールなど癖の強いチーズに、タイムやクミンを組み合わせた個性的なシリーズ。
  マンディアン(アプリコット) 8.10ユーロ

チョコレートにナッツとドライフルーツをのせた定番チョコレート。
たっぷり入って得した気分。
日本だと2倍以上の値段だもんね・・

※写真をクリックすると拡大写真が表示されます。


Written by Pudding.



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