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(2013/04/01)

選りすぐりのスイーツニュースはこちらから！

いちごをまだまだ楽しみましょう♪

(2013/04/01)

今年食べるべきパンケーキは？

(2013/04/06)

過去のレポートは↑をクリック☆ ＜NEW＞カカオ豆からチョコレート作りを体験。「フェア」ということについて。／中米ニカラグア③

(2013/01/26)

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	川崎BE全フロアでリニューアル完了！グランドオープン☆ 昨年11月からリニューアルが続いていた川崎の駅ビル「川崎BE」が、本日3、4階のレディスフロアをリニューアルオープンさせ、ついに全館オープン！今回オープンしたフロアには、川崎ユーザーの働く女性に向けて、神奈川初出店のブランドを含めた66ショップが揃いました♪ そんな中、ショッピングで疲れた時に立ち寄りたい、くつろぎカフェも新たに3店舗オープン！気になるおすすめスイーツメニューは… ①ナチュラルカフェクレア→キュートなカップスイーツやしっとりマフィン☆ ②クックコープカフェ→ざくざく食感の季節のタルトや、ビッグなグラスデザート☆ ③ワイヤードカフェ→もちふわフレンチトーストや、オリジナルスイートドリンク☆ などなど種類は豊富。 3店舗ともゆったり落ち着ける居心地の良い空間で、まったりした時間が過ごせちゃいます！ショッピングしながらひとりでも気軽に立ち寄れるカフェなので、仕事帰りにちょっと寄り道したい…なんて時に重宝してくれそうですね★ ○川崎BE○ 所在地　　：JR川崎駅　東口直結営業時間　：ショップ　10：00～21：00/レストラン　11：00～22：30 ※5月24日(日)オープン記念スペシャルゲスト来場！ ◆詳しくは川崎BEのHPで！（2009/05/21）

	「初夏のアレンジティーを愉しむ」ホテルオークラ東京ベイでアフタヌーンティーサロン！お茶を飲んでお菓子を食べて歓談するだけでは終わらない、たっぷりのプラスαで好評の「ホテルオークラ東京ベイ午後のティーサロン」が開催されます！こちらのサロンでは、紅茶の淹れ方はもちろん、様々な紅茶の飲み比べや、スイーツとのマリアージュなど、紅茶の専門家であるティーインストラクターさんがじっくりとレクチャーしてくれて、その場で実習＆テイスティング♪　ティーサロンのためだけに作られたという製菓シェフのオリジナルスイーツも味わえて、さらにさらに、紅茶にぴったりのお菓子レシピも付いてくるとってもお得なサロンです。今回は「ノリタケ」のティーセットも展示される予定で、目の保養もできちゃいますよ☆ 五感でフルに楽しめる素敵なティーサロン、6月は新緑の美しい初夏にぴったりのアレンジティーがテーマです。うららかな春の午後…お友達を誘って参加してみてはいかがでしょうか？午後のティーサロン「初夏のアレンジティーを愉しむ」日時：6月3日(水)　13：30～15：30 場所：ホテルオークラ東京ベイ　レストラン・フォンタナ参加費用：お一人様　3500円　(お菓子・お飲物・テキスト・税サ込) ご予約・お問合せ：　047-355-3345（直通) ◆ティーサロンについて、詳しくはこちら（2009/05/14）

	ハーゲンダッツ　ジャパン創業25周年記念☆ショップのアイスが特価で登場 1984年に日本でハーゲンダッツアイスクリームを発売し、青山にショップをオープンさせてから今年で25周年を迎えることを記念して、ハーゲンダッツジャパンでは、お客様に感謝を伝える様々な企画が実施されます。そのうちのひとつが、ハーゲンダッツショップでの「シングル」サイズの特別価格。5月9日のアイスの日をはさんだ5月2日(土)～10日(日)までの9日間、普段は340円のシングルサイズが、250円で販売されちゃいます！もちろん、いつも通り、お好みのフレーバーをチョイスできるので、ファンにはたまらない企画ですよね☆ また、全国で数量限定発売される予定のミニカップ「バニラ復刻パッケージ」も必見。1985年発売当初のパッケージを復刻したカップになっていて、レトロ感たっぷりです。マダガスカル産バニラの甘い香りと一緒に、懐かしい思い出に浸ってみてはいかがでしょうか？？ ○ハーゲンダッツミニカップ『バニラ復刻パッケージ』（数量限定）価格　：120ml/284円(税込) 発売日：2009年5月5日販売先：全国のスーパー、コンビニ、ハーゲンダッツショップ(一部取扱いなし) ◆新商品情報満載！ハーゲンダッツジャパンのHPはこちら（2009/04/30）

	アンリ・ルルーの『グラスC.B.S』店頭販売スタート！今年1月に行われたサロン・デュ・ショコラ限定で販売されていたアンリ・ルルーのプレミアムアイス『グラスC.B.S』。会場で頂いて、とってもおいしかったのに、限定なんて残念…と思っていたら、来る5月1日(金)、ついに満を持して店頭で販売開始されます♪ 『グラスC.B.S』はアンリ・ルルーの代表作、塩入りバターキャラメル「C.B.S」がたっぷり使用されていてとっても濃厚。キャラメル好きにオススメしたい、キャラメリエによるキャラメル主体のアイスクリームです！さらに中にはへーゼルナッツやクルミ、アーモンドなどがころころっと顔をのぞかせていて、香ばしさと、心地良い食感をプラスしてくれています。また、新たに今回2種のソルベ「ソルベカカオ」「ソルベディアブル・ローズ」も同時発売される予定。母の日にもぴったりのギフトセットなども販売されるそうなので、お母様に送りつつ自分も！なんていいかもしれませんね☆ぜひ、お試し下さい！！ ○『グラスC.B.S』販売店舗：アンリ・ルルー伊勢丹新宿店　※イートイン不可、お持ち帰りのみ販売価格：90ml/578円(税込) 販売開始：2009年5月1日(金) ◆アンリ・ルルーのHPはこちら（2009/04/28）

	「箱根スイーツコレクション2009春」開催中！ 2009年5月10日まで、箱根中でこの春限定のスイーツに出会える、『箱根スイーツコレクション2009春』が開催されています！第3回を迎える今回は、箱根エリアの宿泊施設や、美術館、飲食店、和・洋菓子店など31店舗とロマンスカーが参加して、各々が「春を感じる箱根」をテーマに、コレクション限定のオリジナルスイーツを提供してくれています。新緑を表現した和菓子・花のような洋菓子・富士山のようなデセールなど見ているだけででわくわくするスイーツばかりですが、特に目を引いたのは今回が初参加の老舗『鈴廣かまぼこ』。なんと、かまぼこ型のケーキです！苺とピスタチオがちりばめられたホワイトチョコレートムースが苺のゼリーで包んであって、土台のビスキュイは木目調のかまぼこ板に？！お土産にしたら、話題騒然間違いないしです！！イートインなら、ホテルのデセールがおすすめ。山のホテルでは、初夏にぴったりのリコッタチーズを使用したレアチーズケーキが楽しめます。また、美術館で鑑賞した後にはミュージアムカフェで、ちょっとアーティスティックなスイーツに舌鼓を打つのも◎ もうすぐGW。ご予定がお決まりでない方、箱根でスイーツ三昧はいかがでしょうか？ ◆箱根スイーツコレクションの詳細はこちら（2009/04/24）

	春夏あったかシーズンにおすすめ！ゴディバのクールスイーツ 2005年の発売以来、人気のやまないゴディバのショコリキサーに、4月1日から新フレーバー「ホワイトチョコレート抹茶」が発売されました。新緑の季節にふさわしい、グリーンの鮮やかな京都宇治抹茶と、ホワイトチョコレートを合わせた氷のシャリシャリ感が心地よいフローズン・チョコレートドリンクです！ショコリキサーは、今月からサイズが小さく、価格が安価に改定されて、より手軽に楽しめるようになりました♪一度に色んなフレーバーにチャレンジ…なんて楽しみ方もできそうです☆ また、5月9日のアイスの日には、アイスクリームにも新たなフレーバー「キャラメルチョコレートチップ」が登場予定。こちらの発売を記念して、ゴディバのアイスを4個以上買うと、新フレーバーがひとつプレゼントされる、素敵なキャンペーン(期間5/9～5/31)も実施されちゃいます。この機会、お見逃しなく。。。 ○ショコリキサー　「ホワイトチョコレート抹茶」　270ml/560円(税込) 　販売期間：2009年4月1日(水)～9月30日(水) ○アイスクリーム「キャラメルチョコレートチップ」　125ml/420円(税込) 　発売日　：2009年5月9日(土)予定 ◆発売店舗など詳しくはこちらのゴディバのHPでご確認下さい（2009/04/09）

	祝40周年☆☆アンリ・シャルパンティエから春色ピエス・モンテ発売！ 2009年4月2日に創業40周年を迎える人気ブランド「アンリ・シャルパンティエ」から、40周年を記念したピエス・モンテが発売されます。その名も「キャラント・プランタン」、訳すと「40回の春」。その名の通り、重ねてきた月日をお祝いするような3段重ねのケーキです。レモンの香る爽やかなマドレーヌ生地に、いちごのスライスとシャンティをサンド。クレーム・オ・ブールのナッペの上にはホワイトチョコレートがピストレされています。さらに注目なのが、赤を基調とした5種のマカロンのデコレーション！白いケーキに、花びらが舞い落ちるように飾られたマカロンはとても印象的。ひと目で心奪われる、春うららなピエス・モンテは、出会いと別れの多いこの季節、歓送迎会やパーティにオススメです♪♪ ～キャラント・プランタン～販売店舗：アンリ・シャルパンティエ　全国44店舗　販売期間：2009年4月1日～4月30日価格　　：4,305円(税込) ◆アンリ・シャルパンティエのHPはこちら (2009春パリ・コレクションも要チェック！) （2009/04/01）

	新宿伊勢丹でオーストリアフェア開催☆宮廷文化に育まれたスイーツは必見！今年で交流140周年を迎えた日本とオーストリア。今年は様々なイベントが予定されていますが、その皮切りが、先日伊勢丹新宿店で始まったばかりのオーストリアフェアです！ヨーロッパの中枢として栄えたオーストリアは、ハプスブルグ家に代表される宮廷文化が栄えた国で、スイーツへも様々な影響を与えています。今回のフェアには、名門ホテルから「カフェ　インペリアル」、王宮御用達の「デメル」他、国内から「コンディトライ・ノイエス」「カフェ･コンディトライ･ランドルト」などが登場。アプフェルシュトゥルーデルやカーディナルなど、オーストリアらしいスイーツが販売されます。（※シェフ来店、実演もあり）華やかなデコレーションのスイーツは少ないイメージですが、「素材を活かしたほっとするおいしさ」があるのがオーストリア菓子の最大の魅力です♪ スイーツ以外にもワインやパン、お惣菜などオーストリアが満載のフェア、期間は3月24日まで限定(※)なのでお見逃しなく！～オーストリアフェア～場所：伊勢丹新宿店本館地下１F 期間：3月18日(水)～3月24日(火)　※一部ショップは3月31日まで開催 ◆シェフ来店日程など詳しくは伊勢丹のHPをチェック！（2009/03/19）

	ホワイトデーのデートなら…銀座でスイーツコース☆シルビウスブラボーベルギーのストリートスイーツで人気の「シルビウスブラボー」は、今も昔も人気のデートスポット『銀座』の有楽町イトシアにあります。こちらでは現在、3月15日(日)まで限定の2人でシェアするスイーツコース「スイーツコースfor two」を展開中☆ ホワイトデーのお返し&逆チョコ返しにカップルで楽しめる素敵なコースになっているのです！！一皿目はなめらか～な「ショコラのクレームブリュレ」が一人一皿づつ、二皿目からは2人でひとつのお皿をシェアしていただく「ジェラート3種」と「ワッフル”チョコレートLovers”」が続きます。メインのワッフルは、チョコレートフレーバー。さっくりワッフルに、バナナとバナナのコンポートをトッピングして、チョコレートをゴージャスにデコレーションした逸品です♪ シェアタイプのあま～いスイーツコースが2人の距離を縮めてくれるかも？！『スイーツコースfor two』販売店舗：シルビウスブラボー　(有楽町イトシアB1F) 販売期間：～3月15日(日)　※期間限定・終了間近です！！販売価格：3,600円(税込) ◆シルビウスブラボーのHPはこちら（2009/03/13）

	甘酸っぱい恋の味…？？ヒルトン東京ベイデザートブッフェは「ベリー」特集♪ バレンタインのお返しをお悩みの男性におすすめなのが、ヒルトン東京ベイのデザートブッフェ。毎月変わるテーマに合わせたスイーツと、さらに20種類のデザート、10種の軽食などが盛りだくさん揃ったブッフェなのです！今月は今が旬のストロベリーを初めとした「ベリー」がテーマ。カスタードとさくさくのパイが魅力のベリーミルフィーユや、春らしいピンクがキュートなふんわりラスベリームースなど、甘酸っぱ～いスイーツが用意されていて、女子にはたまらないメニューです。。。ホワイトデーに彼女や奥様を誘ってみたら、きっと喜ばれるハズ☆ 【期間】開催中～3月31日(火) 【場所】ヒルトン東京ベイ 1F ロビーラウンジ「ベイラウンジ」【日時】毎日／14:30～17:00 (土日祝　90分2部制　17:30まで) 【料金】税・サ込 ◇デザートブッフェお一人様　平日 1,900円／土日祝 2,350円　　お子様　全日 1,000円 ◇デザートブッフェ+コーヒー・紅茶・ドリンクバーお一人様　平日 2,700円／土日祝 2,950円　　お子様　全日 1,500円 ★お得なクーポン付き！ヒルトン東京ベイのHPはこちら（2009/03/06）

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