まずご紹介するのは、超人気店「トシ・ヨロイヅカ」。東京ミッドタウンに新店がオープンし、行列が出来ることで有名なデセールを楽しめるカウンター席が14席用意されています。デセールは全5種類。その中から今回は評判の[苺のミルフィーユ　ブルーベリーのアイス添え]をチョイス。タワーのように折り重なったパイは、ナイフを入れるとサックリ、そしてスッと切れるのに驚かされます。

サクサクのパイに合わせるのはジューシーなフレッシュ苺と甘酸っぱいソース、すっきりとした後味のカスタードにさっぱりとしたブルーベリーアイス・・・作り立てならではの絶妙な味と食感のハーモニー★計算しつくされた一皿を味わえば、恵比寿で長〜い行列が出来ていたのも納得。ミッドタウンオープン記念のプチガトーも要チェック！カウンター席ではプチガトーもシェフが一手間かけたものが味わえます。お酒メニューも充実しているので、スイーツとお酒のコラボレーションも楽しめます。ジャズが流れるスタイリッシュな店内は、正に違いの分かる大人のための空間です！

日本初出店のお店も見逃せません。ベルギー・西フランダース地方のコンフィチュールブランド「ベルベリー」の日本第1号店では、フルーツのみずみずしさが感じられる自慢のコンフィチュールをはじめ、コンフィチュールを使ったスイーツやランチが楽しめます。

イチオシは山羊ミルクから作られるチーズを練り込んだ、外はサクッ中はふんわりとした軽い食感が新鮮なドーナツ[パパナッシュ]！揚げたてのドーナツに、コンフィチュールソースとサワークリームを添えた[ロイヤルパパナッシュ]は小腹が空いた時にピッタリです。これにプラス200円で、ジェラートをトッピングするのもオススメ。アツアツのドーナツに冷たいジェラートを絡めて食べると、嫌なことも吹っ飛んでしまう美味しさです♪

アメリカ・ダラス発ハリウッドセレブ御用達の高級チョコレートブランド「ノカ・チョコレート」もいよいよ日本第1号店がオープン。カカオは世界の優れたカカオ産出国4カ国(ベネズエラ・エクアドル・コートジボワール・トリニダッド)からそれぞれ1つの農園を指定し、希少価値の高い最高級のシングルカカオを使用。そのアロマを最も感じることが出来る75％の割合で含有した極めてピュアなテイストを楽しめるチョコレートコレクションです。[ザ・ビンテージ・コレクション]は、この最高級ダークチョコレートの詰め合わせ。添付されている“フレーバー・プロフィール”と“チョコレートの美味しい味わい方”をガイドに、チョコレートのテイスティングが楽しめます。また、月に1度しか空輸されない限定販売の[グランクリュ・コレクション]も見逃せません！厳選させた最高級のカカオと、オーガニックのフレッシュクリームを使用して1粒1粒手作りされるダークチョコレートトリュフは、チョコレート好きにはたまらないアイテムです。

パリに3店舗、日本では東京丸の内店・新宿伊勢丹店を展開する「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」は日本3店舗目がオープン。白が基調の広々とした店内には人気のマカロンやケーキの他に、焼き菓子や20種類のパンがズラリと並びます。注目なのが40席あるイートインスペース。開放感があり、時間が経つのも忘れてしまいそうなくらいゆっくりくつろげる空間です。ワインリストが用意されているので、ゆっくりワインを飲みながらブランチを取ったり、スイーツにワインを合わせて優雅なひと時を楽しむことが出来ます。

日本におけるショコラブームの火付け役「ジャン＝ポール・エヴァン」は都内では3店舗目が東京ミッドタウンにオープン。ガラス張りの壁とドアが印象的な店内は、他店と同様に室温の一定管理されたショコラブティック＜カーヴ　ア ショコラ＞と、商品を味わえる＜バー ア ショコラ＞の２つのコーナーに分かれています。カカオの風味の素晴しさを日本人に教えてくれたショコラやマカロン、ガトー（ケーキ）が買えるのはもちろん、＜バー ア ショコラ＞では日本初・東京ミッドタウン店限定でキッシュやブリニ（ロシア・アルメニア地方発祥の小さくて厚いクレープ状のもの）、サラダといった軽食も楽しめるのが魅力的（=*＾-＾*=）
ジャン＝ポール・エヴァン氏こだわりのレシピで、パリのサントノレ店と同じ味が楽しめます！

和菓子の老舗「とらや」の店内は、まるでギャラリーのよう。白と黒を基調にしたモダンなインテリアが印象的で、和にまつわる企画展が展示されています。5/31までは、お店の代名詞である小倉羊羹[夜の梅]にふさわしい器を鑑賞することが出来ます。目にも美しい和菓子のディスプレイもアートを感じさせるもので、和菓子の新しい風が感じられます。広々としたイートインスペースでは自慢の和菓子をはじめ、東京ミッドタウン店限定の季節のあんみつ[苺あんみつ]が楽しめます(5月中旬まで)。苺の風味を寒天と求肥に閉じ込めたものをあんみつにトッピング。苺と和三盆糖の蜜をたっぷりかけてどうぞ！

広い敷地内は緑も多いので、散策にももってこいです。疲れたらとびっきりのスイーツで一休み。自分だけのお気に入りスポットを見つけるのもGOOD♪　みなさんも東京の“いま”を感じに、東京ミッドタウンに出かけてみてはいかがですか？

所在地： 東京都港区赤坂9-7-1
アクセス： 都営大江戸線・東京メトロ日比谷線「六本木」駅直結
URL： http://www.tokyo-midtown.com/