パリでもっとも愛されているグラスリー「サン・マンデ」。
「サン・マンデ」は、フランスの高級レストランでしか味わえないアイスクリーム＆シャーベットを作っているお店です。そんなアイスを使ったデザートが日本で味わえるのです！
「ショコラ・バー パスカル カフェ」。こちらでは今、〜「パスカル カフェ」と「サン・マンデ」の真夏のコラボレーション〜ということで、魅力的なデザートが期間限定で楽しむことができます！

カフェの「ガトー」が夏らしくグラスデザートになりました。
断面の美しさはグラスデザートだからこそ！味のバランスも完璧です！
「ヴェリーヌ」はフランス語で（ランタン）のこと。ひと口食べると「ふわっ」とランタンの明かりのように、心に灯るやさしい味わいです。
ちょっと溶け出したアイスを見ると、バニラアイスはミルクのみずみずしさが、シャーベットはまるでフレッシュな桃を思わせるような香り豊かでジューシーな果汁感とふわふわの果肉感があり、素材の良さが分かります。