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(2013/04/01)

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メディア情報 「WaSaBi」創刊号より
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 それは、こうして始まった。もともとはスイーツが好きなもの同士のスイーツ研究会。
何人かで集まって、それぞれが最近新発見したスイーツを一緒に楽しむ。すごく好きという気持ちを持ったとき、人はそのこと、ものに対し、真面目に向き合うのだ。みんなで意見を交換しあい、メモを取り、評価点をつけ、なぜこれが好きなのかというのを主張し合う。テストでもこんなに真面目になったことがあるだろうか。

 結果的に同好会がいつのまにか会社になった。スイーツを食べると言うことが立派な職業になった。スイーツの市場を研究すること、それはもしかしたら、国家間で国際戦略を練るより難しいかもしれない。だからこそ、スイーツが好き、こういったことだって立派に人に誇れることができる。彼女たちはそのことに気づいた。

 みんな必死でがんばった。時には記者、時にはマーケティングリサーチャー、スイーツ開発コンサルタントなどなど、とにかくみんな次々といろんな役割をこなしていったのだった。

 スイートネットワーク、ここはこういうところです。
「スイーツに関係があることだったら、何でも、私たちにまかせちゃって下さい!」

 とにかく、ホームページを見て下さい。そしたらあなたにも、スイーツの世界は実はこんなに広大にひろがってたんだと分かるかもしれませんよ!


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坪井ユミコ、SUITE NETWORKと一緒に、東京都心にあるチャンピオンクラスのスイーツの名店を探索しよう!

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