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(2013/04/01)

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イベント情報 サロン・ド・ショコラ

期間:1月26日(水)〜1月31日(月) 10:00〜20:00(最終日は18:00まで)
会場:伊勢丹新宿店本館6階催物場
http://www.isetan.co.jp/sdc

フランスで毎年開催される世界最大のチョコレートの祭典「サロン・ド・ショコラ」。
チョコレート好きが首を長〜くして待っていた美味しいイベントが、今年も新宿伊勢丹にやってきました。
日本での開催は3回目となるサロン。今まで以上にワクワクドキドキがいっぱい詰まっています。
世界の美味しいショコラが一同に会する祭典へ、お気に入りの一粒を探しにでかけましょう!

テープカット シェフ集合
オープニングセレモニーでテープカットをするドゥース&ジャンテ夫妻(サロン・ド・ショコラの仕掛け人!)ら。 ルルー氏にエヴァン氏に土屋氏etc. 世界の名ショコラティエが大集合!夢のような豪華な共演が、今始まろうとしています。
ルルー夫妻 ルルー&ヨックモック
ルルー夫妻と喜びの再会。
なんと今回、ルルーとヨックモックがコラボレート!サロン限定で夢の合作が登場します。もちろん名品・C.B.S.もしっかりありますよ〜
ルルー&ヨックモックのサロン限定商品。
お馴染みのラングドシャとルルー特製のとろけるクリームの組合せは無敵の美味しさ!
ムッシューにいただいた金色の石はキブロンのおみやげ☆
セレクションボックス ショコラバー
伊勢丹限定セレクションボックス
上: アルノー・ラエール、フェルベールなど12ブランドのボンボンが一度に楽しめる個性的な詰め合わせ。食べ比べが楽しい。
下: ルルー、ファブリス・ジロット、イルサンジェー、パトリック・ロジェの4巨匠による魅惑の一箱。
ショコラバーでは、各ブランドの約20種類のショコラから好きなものを選んでお茶と一緒に楽しめます。これは絶対お得!
・ボンボンセット(3個。ドリンク付) ¥882
・タブレットセット(5個。ドリンク付) ¥788
クリオロビール(カカオのビール)で喉を潤すのもいいですね。
カラボー ラデュレ
エプロンをチョコだらけにしてがんばる姿が素敵なベルナルド・カラボーさん。
できたてトロトロのガナッシュをふるまってくださる優しい方です。
マカロンで有名なパリの老舗パティスリー&サロン・ド・テ「ラデュレ」がとうとう日本初登場。宝箱のような美しいパッケージは大切に取っておきたい。

プレス内覧会の後は抽選で招待されたお客様達がドドーッとつめかけました。
会場は熱気と興奮に包まれ身動き取れないほどの大混雑。あちらこちらで行列が出きていました。

期間中はショコラティエによるセミナーやデモンストレーションも行われます。
ショコラティエたちのショコラ愛に触れる貴重なチャンスをお見逃しなく!



来日中のパスカル カフェ氏にインタビューさせていただくことになりました!
後日レポートをお届けいたします



Written by Pudding.

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